香菇火腿滑蛋饭
简单
4人份
首发第一单
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食材清单
其他
- 2只火腿肠
- 2只鸡蛋
- 5个干香菇
- 少许淀粉
- 适量米饭
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇泡发切丁，火腿肠泡发切丁。待用
2
鸡蛋打散加入少许水、淀粉、盐充分打匀。
3
热油锅，小火，倒入蛋液，成形后打散，起锅待用
4
热油锅，小火，爆香香菇后，倒入火腿肠丁，翻炒，倒入米饭继续翻炒，倒入鸡蛋继续翻炒，加入两勺酱油，最后放葱花翻炒，起锅
