锡纸洋葱牛肉
简单
4人份
这样煮出来的牛肉又嫩又好吃，还不用洗锅哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 半把金针菇
- 料酒
- 油
- 淀粉
- 生抽
- 白芝麻
- 胡椒粉
- 蚝油
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、牛肉切片，两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，少许盐，少许白糖，一勺淀粉，适量清水，一勺油，同方向不断搅拌均匀，腌制30分钟
2
2、洋葱切片，金针菇撕开（有其他配菜也可以加）
3
3、锡纸底部铺好洋葱，再金针菇，顶部铺好腌制的牛肉，撒入白芝麻，些许胡椒粉
4
4、锡纸包实好后放入锅中，锅不用加水，中火煮8分钟即可，煮出来牛肉很嫩！
