立夏的爽滑鸡蛋米布丁——膳魔师焖烧罐版

简单 4人份

俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。 立夏处于初夏,是出游的好时节,正好入手一只萌萌哒膳魔师焖烧罐,利用其保温又保冷的特性,简化传统米布丁处理大米和烤制的繁琐,一款懒人最爱,居家旅行,出游必备的鸡蛋米布丁,开胃凉爽强身健体的同时,方便携带既可做主食也可当作甜点。 我用的是THERMOS膳魔师TCLA-470 CRB型号焖烧罐,用完深深地爱上了它,不仅有颜值,其不逊于保温的保冷性能保证了我们n小时的车程后还是凉凉的~~~整一个布丁香香~甜甜~软软~滑滑~QQ~的~~~原本食欲不振的大家也瓜分完毕,470ml的大容量每个人都吃得很满足~

立夏的爽滑鸡蛋米布丁——膳魔师焖烧罐版
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 2只鸡蛋
  • 300ml牛奶
  • 30g砂糖
  • 一只膳魔师焖烧罐
  • 几滴or半根香草精or香草豆荚
  • 半杯(和大米等量)水
  • 半杯(约80ml)大米

营养成分

热量

181.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

5.0 克

3.0 克

982.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

材料集合,忘记放香草精啦,但很明显重点是焖烧罐嘛,粉粉nunnun的软妹红美呆啦!

2

用前要预热!一切焖烧罐使用前都要预热啦,保温性能如膳魔师那么好也是要预热哦!也就是倒入开水(用量外)盖上盖子闷个十分钟,这个时候可以处理食材

3

趁小红罐预热的空档把米给洗了!然后把保温杯打开,杯子里的水也别浪费倒进沥干的大米里泡泡热!再把米倒进焖烧罐,倒入等量开水盖上盖子!

4

就这样,膳魔师焖烧罐TCLA-470 CRB这款不仅长得好看设计也很讲究!那么多盖子一层层保温性能也是好到爆!把盖子全都盖上静静地等三小时左右!中间该干嘛干嘛好了~~~

5

大米快要好的时候开始做布丁液,蛋黄两个打在盆里,加入砂糖刷一刷搅一搅。

6

牛奶加香草精或香草籽煮到快开慢慢呈细线倒入蛋液盆,另一只手使出左手画圆右手画方的技能用蛋抽搅着防止出现蛋花汤。

7

搅匀了再倒回锅小火煮煮热,毕竟小宝宝也要吃,杀菌彻底些更好,同时不忘记搅拌防止蛋花汤生成。然后倒进热热的焖烧罐里,和半熟的大米混合,盖上盖子闷个2小时就差不多了!

8

打开!黏黏糯糯滑滑热热的米布丁就完成啦!这样吃也是可以的,但我们要去郊游!主题是立夏嘛当然想吃凉凉的!所以我盖上了保鲜膜进冰箱冷藏一晚~~~

9

第二天一早撒上和小红罐特别搭的新鲜树莓出发啦!

10

贴心的膳魔师TCLA-470 CRB配有精致的折叠小勺,贴心cry方便cry,在小公园刷地拿出来特有面子特带感!

11

米粒经过一晚上的浸润吸收了香草卡仕达的蛋奶香超级黏滑dundun的,树莓清新的小酸味中和了布丁的甜。

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