买不到的自制酸甜可口杨梅果酱
简单
4人份
什么都有果酱，就杨梅没有😂做白糖杨梅的人很多，我做一个杨梅果酱，搭配冰砖简直惊艳🤣
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食材清单
其他
- 1000克杨梅
- 一个柠檬
调味料
- 少许盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杨梅冲下，撒盐浸泡二十分钟，冲干净。
2
杨梅入锅开小火煮到出汁水，加冰糖和半个柠檬汁。
3
冰糖化开。杨梅缩小了一直翻炒，把汁水收干。
4
关火前再挤点柠檬汁，有防变质的作用。水收干以后关火。我偷懒基本没去核🤪去核口感更好。
5
装在密封罐里，可以放三个月。
6
来块冰砖，放点杨梅酱。流口水吗？
