黑椒串烧赛海鲜
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 植物黄油
其他
- 山药
- 海苔
- 甜橙
- 素鲍鱼汁
- 素鸡排浆
- 面包糠
- 黑胡椒
豆制品
- 豆腐衣
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药洗干净刨皮，上笼蒸熟，放入粉碎机中搅拌成泥
2
山药泥、素鸡排浆、面包糠拌匀，加少许淀粉、盐、素易鲜拌匀，放入冰箱中醒一段时间
3
一片豆腐衣上，刮少许山药泥，放一片海苔片，再放一些山药泥，再放一片海苔片，再刮少许山药泥，最后把另一半豆腐衣贴在最上面，用面糊封口
4
然后改刀成段，插入二根竹签，拍少许干淀粉。起锅，炸成金黄色，并且炸熟
5
另起锅，锅内加少许植物黄油、甜橙榨取的汁、素鲍鱼汁、黑胡椒、盐、蘑菇精拌匀，勾一点点薄芡，淋在山药段上即可
