电饼档版韭菜盒子
简单
4人份
冰箱里放了两天的韭菜，实在是懒的包水饺，就直接做成了韭菜盒子。味道很不错👍。
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食材清单
其他
- 1根香肠
- 2个鸡蛋
- 适量油
- 适量胡椒面
- 适量花椒面
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中倒入少许油将鸡蛋翻炒，至7分熟后放入切好的香肠再次翻炒，至香肠表面微微变色，关火。
2
放入韭菜，利用余热翻炒韭菜。依次放入花椒面，胡椒粉，油，盐，拌匀后即可。
3
将揉好的面团分成小份，撮成圆后按扁，擀成面皮（不要太厚），放入适量调好的韭菜馅。两边对折后捏紧。
4
电饼档开火220度，刷上油，将做好的饼放入即可。
5
煎至两面金黄取出即可。
6
根据个人口味，可加入番茄酱
7
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