卤鸡爪鸡腿鸡蛋
简单
4人份
爱吃鸡爪的都是同道中人😏新手上路！烦请各位指教🙏🏻
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食材清单
其他
- 2个八角
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 3勺老抽
- 4个鸡蛋
- 5个干辣椒
- 多几片香叶
- 我用的花椒粉花椒
- 自己随意，我放的5只鸡腿
- 自己随意，我放的8只鸡爪
- 适量大蒜
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备要用的佐料
2
鸡爪去脚趾，
3
鸡腿洗净
4
加入料酒焯水，洗净
5
放油加入冰糖炒糖色，这一步务必小心，不要让油溅起来！不要问我怎么知道的，好疼☹️
6
加入鸡爪鸡腿裹裹糖色，加水没过鸡爪，依次加入各类佐料。这一步一度陷入手忙脚乱…我服了自己…
7
煮了20分钟后，我去看了一眼，香味扑鼻！然后我又服了自己😁
8
成品。我不喜欢吃葱，撒上葱花应该会好看点吧！新手第一次，就这样吧！
