鱼香肉丝
简单
4人份
鱼香肉丝是一道传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成
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食材清单
其他
- 100克黑木耳
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 250可青笋
- 2瓣蒜
- 500克猪里脊肉
- 适量味精
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量老抽
- 适量香醋
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
