毛血旺（家常版）
简单
4人份
非常简单的家常版毛血旺
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食材清单
其他
- 两大块鸭血
- 干辣椒
- 适量小米椒
- 适量毛肚
- 适量火腿肠或午餐肉
- 适量金针菇
- 适量黄喉
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切段、切花。姜切片，烧水加盐巴煮开下黄喉，毛肚，鸭血，葱段，姜片煮一分钟捞出备用
2
用火锅料炒化了加水，放入小米辣烧开加入黄喉，毛肚，火腿肠，鸭血煮4分钟。
3
少量油，加入花椒，干辣椒炒几下将油淋在菜上，撒上葱花。
