鸡胸肉版溜肉段
简单
4人份
猪肉蹭蹭的涨，来点鸡胸肉版滴溜肉段吧😅酸甜可口，味道也不错的 简单方便，快来试试吧
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食材清单
其他
- 1-2块鸡胸肉
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 适量淀粉
- 适量葱、蒜
- 适量醋
- 适量鸡精
调味料
- 1勺番茄酱
- 2勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉冲洗干净切小块，加入一小勺盐和2汤勺料酒腌制20分钟
2
这个时间调个汁，半小勺盐，鸡精，酱油2勺，醋1勺，糖1勺半，蚝油1勺，番茄酱1勺，淀粉适量，在加适量清水调匀备用
3
加入2-3勺淀粉（我加的豌豆粉，可以加玉米淀粉土豆淀粉都行）
4
加适量的清水调匀
5
加点油，预防炸的时候溅油，调匀
6
油烧热转小火，鸡胸肉一块一块下入油锅，变黄捞出
7
复炸一次更酥（不想吃调汁的炸成这样直接沾番茄酱也不错，哈哈）
8
下入葱末蒜末炒香
9
下入青椒（有胡萝卜放点胡萝卜我家没有了😅）和料汁（料汁倒入前搅拌一下，淀粉会沉底），汤汁冒泡下入炸好的鸡胸肉
10
每一块鸡肉都裹上汤汁后出锅
11
出锅，装盘
