不加一滴水的卤味鸭脖鸭爪
简单
4人份
动手弄点吃的😃，好吃，又干净😄
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食材清单
其他
- 八角
- 啤酒
- 大蒜子
- 料酒
- 桂皮
- 生抽
- 老抽
- 辣椒
- 鸡精
- 鸭中翅
- 鸭爪
- 鸭脖
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这些是准备第一次用清水煮的时候放进去的
2
上图的各种调料加进去，水没过鸭脖，大火煮
3
等脏的东西浮起来之后再烧个五分钟左右关火
4
用清水清洗鸭脖等，外面那层膜给它去掉，能入味
5
加香料，
6
啤酒没过鸭脖
7
生抽适量
8
老抽适量
9
鸡精适量
10
盐适量
11
大火煮开五分钟，再用小火煮个五六分钟，然后闷半小时左右，完成了
