酱炒蛤蜊
简单
4人份
美食故事就是馋🐱🐱想吃…
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食材清单
其他
- 1勺柱候酱
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 400克蛤蜊
- 6瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 6片姜
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1锅凉水、1勺料酒、2片姜，烧开后放蛤蜊。烫到开口就捞起，（若有沙）用水冲沙。我是一边烫一边捞，防止烫老了。
2
蒜末、姜片加油起锅，倒蛤蜊炒，加料酒、酱、葱、糖继续炒，加少许水。前后约3-4分钟即可。
