百香果雪梨膏
简单
4人份
雪梨养阴清热，清热化痰；百香果生津利咽，排毒养颜，润肠通便 冬天特供，老少皆宜... 熬煮大约45分钟 (制作前先看小贴士，所有注意事项都有)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000g雪梨
- 2个柠檬
- 400g百香果
- 500g老冰糖
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取出百香果果肉
2
雪梨切1cm大小
3
加入老冰糖，柠檬汁混合均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时
4
大火熬至沸腾，转中火
5
不时用长勺子搅拌，这时果酱表面会产生泡沫，这是水果产生的涩汁，用滤网将涩汁去除，
6
持续搅拌直到锅中的果酱变浓稠，装瓶，倒扣，静置三天，完成！
