黄金菠萝蛋炒饭

简单 4人份
黄金菠萝蛋炒饭
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食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 6朵香菇
  • 半个菠萝
  • 半根胡萝卜
  • 适量火腿肠
  • 适量米饭
蔬菜类
  • 2根葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

453.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

5.0 克

13.0 克

958.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

米饭提前煮好放置变冷或者用隔夜饭;

步骤 1
2

菠萝洗干净,如果先不煮就泡在盐水中;

步骤 2
3

菠萝切成丁;

步骤 3
4

切好胡萝卜丁,干香菇提前泡水后切成丁,葱切成葱花;

步骤 4
5

火腿肠切成丁;

步骤 5
6

碗中打入两个鸡蛋;

步骤 6
7

加入盐并打散;

步骤 7
8

倒入米饭,

步骤 8
9

搅拌至蛋液包裹住米饭;

步骤 9
10

锅中下油,开中火,依次放入香菇,胡萝卜和葱炒至胡萝卜变软;

步骤 10
11

倒入火腿肠继续炒;

步骤 11
12

继续加入菠萝翻炒,加入适量的盐后先起锅装入盘中;

步骤 12
13

锅中下油,倒入米饭快速翻炒至米饭变松软

步骤 13
14

倒入刚才炒好的菠萝,继续翻炒;

步骤 14
15

最后出锅装盘啦!

步骤 15

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