黄金菠萝蛋炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 6朵香菇
- 半个菠萝
- 半根胡萝卜
- 适量火腿肠
- 适量米饭
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭提前煮好放置变冷或者用隔夜饭；
2
菠萝洗干净，如果先不煮就泡在盐水中；
3
菠萝切成丁；
4
切好胡萝卜丁，干香菇提前泡水后切成丁，葱切成葱花；
5
火腿肠切成丁；
6
碗中打入两个鸡蛋；
7
加入盐并打散；
8
倒入米饭，
9
搅拌至蛋液包裹住米饭；
10
锅中下油，开中火，依次放入香菇，胡萝卜和葱炒至胡萝卜变软；
11
倒入火腿肠继续炒；
12
继续加入菠萝翻炒，加入适量的盐后先起锅装入盘中；
13
锅中下油，倒入米饭快速翻炒至米饭变松软
14
倒入刚才炒好的菠萝，继续翻炒；
15
最后出锅装盘啦！
