文文福牌纯手工阿胶糕
简单
4人份
辅料搅拌 都说机器所替代不了的匠心 好多顾客都说你熬的阿胶糕好吃 那当然[得意]新鲜的辅料 老中医配方不断改良 只为最好的口感❗
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克黄酒
- 150克枸杞
- 300克红枣
- 500克核桃
- 500克阿胶
- 500克黑芝麻
调味料
- 100克黄冰糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄酒泡阿胶
2
黄酒泡阿胶
3
泡48小时后
4
小火慢熬大火沸腾 文火慢熬酒香慢慢的挥发只留下浓浓胶香弥漫开来✨
5
辅料搅拌
6
搅拌均匀，出锅定型
7
熬好的阿胶糕拉丝是这样的~
8
满满的胶原蛋白~
9
切条切片
