三色搭配最健康--宫保杏鲍菇
简单
4人份
宫爆杏鲍菇，里面用到了三个颜色的蔬菜,白色-杏鲍菇,绿色-青椒,红色-胡萝卜,我一直觉得这样搭配的菜最健康了,杏鲍菇先用油抄一遍变成金黄色,然后再勾兑一碗汤汁,倒进去基本上就搞定了,制作起来难度也不大,味道是属于比较新的口味,所以喜欢尝鲜的同志们可以试试了 制作时间20分钟
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1个青椒
- 1汤勺糖
- 1汤勺黄酱
- 2汤勺料酒
- 2汤勺生抽
- 半个胡萝卜
- 半汤勺醋
- 半茶勺盐
- 适量水淀粉
蔬菜
- 少许葱姜蒜末
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切块，胡萝卜去皮切块，青椒切块备用
2
锅中放油，放入杏鲍菇块，炒至金黄色盛出备用
3
锅中放底油，放入花椒，炒出味道之后把花椒粒取出
4
然后放入葱姜爆香
5
放入胡萝卜块，青椒块翻炒
6
加入杏鲍菇，翻炒均匀
7
放入调好的酱汁（生抽2汤勺，糖1汤勺，盐1/4茶勺，料酒2汤勺，醋半汤勺，黄酱1汤勺）
8
最后然后放入水淀粉勾芡出锅即可
