【柠檬鸡胸 xo酱芦笋 蔬菜金枪鱼越南春卷 配青柠淡口酱油】
简单
4人份
看上去很多，但其实做夜宵的话量刚好而且热量也不高哦～
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食材清单
其他
- xo酱芦笋
- 一大勺xo酱
- 一把芦笋
- 一瓣蒜
- 三勺日式淡口酱油
- 三大勺金枪鱼罐头
- 三张越南春卷皮
- 半个灯笼椒
- 半个番茄
- 半个青柠
- 半块鸡胸
- 小半根黄瓜
- 柠檬鸡胸
- 越南春卷
- 适量黑胡椒
- 青柠淡口酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做蘸酱 淡口酱油三勺再挤半个青柠汁 青柠籽掉进去不用捞出来
2
鸡胸洗净 改刀 加蒜片 盐 黑胡椒 腌制10分钟
3
刚挤过汁的半个青柠切角 热锅凉油煎鸡胸 鸡胸切忌多翻 翻动的越多越老 快熟的时候加入青柠角继续煎 煎到自己喜欢的软硬度 盛出 放一会再切成喜欢的大小
4
青椒切丝 黄瓜切丝 番茄去籽切丝
5
青椒略微翻炒断生 放凉
6
将越南春卷皮用凉水泡软 随用随泡 越南春卷皮很容易粘连 一定要包的时候才泡 凉水泡半分钟就差不多能捞出来了
7
将米皮铺在案板上放上蔬菜丝 不要太多 米皮很容易破裂 加入一大勺油浸金枪鱼 卷紧 米皮本身有粘性 只要卷紧就不会散 当中斜切一刀露出内陷摆盘
8
芦笋洗净 刨去老皮 切段
9
大火快炒 加盐 xo酱 断生就能盛出来啦
10
最后一步！摆盘！赞的不得了！
