百香芒果冰淇淋
简单
4人份
百香果加芒果这两种热带风情的水果，做成冰淇淋也别有风味，百香果的果核混合以后带有脆脆的口感，与香甜的冰淇淋简直是绝配
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食材清单
其他
- 150克淡奶油
- 15克柠檬汁
- 200克芒果果肉
- 50克百香果果肉
- 80克牛奶
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好百香果与芒果
2
百香果对半切开，取出果肉。芒果沿着果核切开，划十字刀取出果肉
3
分别称取好份量
4
其他材料准备好
5
芒果肉放入搅拌机搅打变成果泥，倒入奶锅中
6
百香果果肉、糖、柠檬汁也加入到奶锅中
7
小火将材料煮至糖融化，微沸的状态后离火
8
将牛奶倒入，搅拌均匀以后将奶锅隔水降温
9
降温以后取出，淡奶油打发至6分发
10
两种材料混合均匀
11
冰淇淋桶提前冷冻好，取出，倒入冰淇淋液
12
开启冰淇淋机～20分钟后即可食用
13
余下的可以用保鲜盒装起来，放入冷冻室保存
