金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼
简单
4人份
我过去炸带鱼都是调面糊炸，特别费油，外面裹着一层面糊吃起来特别油腻，今天用了金龙鱼1:1:1黄金比例调和油做了这个炸带鱼即好吃又省油，下面就和大家分享一下，希望各位厨友指教
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 三条带鱼
- 两个鸡蛋
- 适量也可以用淀粉代替面粉
- 适量料酒
- 适量金龙鱼调和油
- 适量面粉
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把洗干净的带鱼里倒入料酒，姜丝和盐腌制半小时左右
2
然后把腌制好的鱼沾上干面粉，也可以用玉米淀粉，放入鸡蛋液里
3
锅内倒入适量的金龙鱼调和油把沾好蛋液的鱼放入锅中，中火炸至两面金黄，也可以少放油煎至两面金黄，就可以出锅啦
4
这样炸的带鱼非常省油，色泽金黄，不油腻还特别好吃😋
