番茄罗勒烩虾
简单
4人份
本品颜色鲜艳，罗勒的特殊香味混合着番茄的酸甜味道，味道浓郁鲜香，简单又营养。但西红柿性属偏冷的食物，吃太多容易胀气，腹泻，肠胃不好者要特别注意。
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食材清单
其他
- 0茶匙黑胡椒粉
- 1汤匙橄榄油
- 2个番茄
- 2茶匙料酒
- 300克基围虾
- 3瓣蒜瓣
- 5克罗勒叶
调味品
- 0茶匙盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称取基围虾300克，番茄200克（2个）。
2
将基围虾去头，去壳，挑出虾线；将番茄去蒂，切块；蒜瓣15克（3瓣）去皮，切片。
3
将虾仁装入碗中，加入料酒2茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，拌匀腌制10分钟。
4
锅中放入橄榄油1汤匙，放入蒜片。合上锅盖，开始烹饪。
5
揭盖，放入番茄。合上锅盖，开始烹饪。
6
揭盖，加入腌好的虾仁，腌汁倒掉。合上锅盖，开始烹饪。
7
揭盖，放入盐1/4茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
8
烹饪结束后，开盖盛出，放上罗勒叶5克装饰即可。
9
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