豆沙枣泥馅南瓜饼
简单
4人份
香甜软糯
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食材清单
其他
- 300g南瓜
- 500g糯米粉
- 适量红枣
- 适量红豆
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣去核，蒸熟，捣成枣泥
2
红豆事先泡10小时左右，煮熟，捣成豆沙，糖也可不加，因为枣很甜
3
将枣泥与豆沙充分混合备用（也可以加点黑芝麻，会很香）
4
南瓜去皮切块蒸熟后，打成糊状，待凉，后与糯米粉混合，揉成如图样子，不粘手即可
5
将面团平均分成适当大小，包馅过程无需像包饺子一样擀皮，将南瓜小面团按成薄饼，装一勺馅，捏好，不露馅即可，随机放入电饼铛中约五分钟即可出锅
6
也可用蒸的，用牙签在表面压出南瓜模样的痕迹，可用枸杞装饰，上锅蒸，10分钟即可
