黃油磅蛋糕
简单
4人份
因為偶然聽到的一句“我喜歡吃磅蛋糕”，所以就想自己要是烤蛋糕的話，一定要把磅蛋糕學好才行。終於買齊了材料，可以試一試了。只是也不知道，還有沒有機會問一句“好不好吃啊？”
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食材清单
其他
- 100g 大約是兩個雞蛋
- 100g低筋粉
- 100g黃油
- 80g細砂糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黃油加熱融化（我是切小塊之後放在碗裡，再把碗放在盛了熱水的盆裡融化的），過篩後放在一邊。
2
雞蛋打入大碗，加糖，碗底下放一個盆，盆裡加熱水。用電動攪拌機攪拌至蛋液粘稠，可以看到紋路之後繼續打到細膩。
3
把面粉篩入打發的雞蛋液中，用橡膠鏟（沒有= = 用的是竹制的炒菜鏟......）由下往上翻動，攪拌均勻。
4
將融化好的黃油加入面糊中繼續攪拌
5
烤箱預熱180度，面糊倒入模具。因為份量比較小，就用150烤了大約35分鍾。用牙簽戳一下看看沒有面糊就差不多啦。
6
烤好之後放涼就好啦。
