红糖南瓜糯丸子
简单
4人份
很喜欢吃南瓜，在家无聊瞎鼓捣，结果出来的很好吃啊，生理期的女孩子可以做一做，红糖水本来也补补的
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 1个鸡蛋
- 适量醪糟
蔬菜
- 100克南瓜
调味料
- 20克红糖
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切块上锅蒸熟
2
南瓜蒸熟透后和糯米粉1:1的比例和匀，压碎南瓜。基本不用另外加水，蒸过的南瓜自带的水就够了，糯米粉可以自己分次加入保险些。
3
和匀之后就揉丸子，大小按自己喜欢就行，多的可以直接装好冻起来，下次直接下锅，都不需要解冻
4
然后锅里烧开水下丸子，等丸子都浮起来了加入红糖块，红糖块化了加入醪糟，多少看自己喜欢，我还加了一个鸡蛋做鸡蛋花，然后就可以关火起锅啦，鸡蛋花不用另外给火，汤的温度它就可以熟了
5
起锅之后撒一点白芝麻可以更好看，可以要可以不要。
