棉花糖布朗尼
简单
4人份
分量：6寸圆模 烘焙：180度 中下层 30分钟 万恶的热量呀！可是棉花和布朗尼真的很搭，接连做了两次，深受欢迎！
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食材清单
其他
- ＃巧克力酱
- 100克低筋面粉
- 100克核桃碎
- 150克黑巧克力
- 30克黑巧克力
- 3个鸡蛋
- 8克淡奶油（牛奶）
- 适量朗姆酒
调味料
- 100克棉花糖
- 100克细砂糖
- 150克无盐黄油
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：无盐黄油和黑巧克力切块隔水融化，晾凉备用；核桃切碎；预热烤箱。
2
鸡蛋液加入糖，搅拌均匀，无需打发。
3
将温凉的巧克力黄油倒入蛋液中，搅打均匀，此时可加适量朗姆酒拌匀。
4
筛入低筋面粉，翻拌均匀。
5
加入核桃碎，翻拌均匀。
6
模具垫油纸，将蛋糕糊倒入。
7
将烤模放入180度上下火预热好的烤箱中下层，预热通常需要10分钟。烤制30分钟。
8
期间制作巧克力酱：将黑巧克力和淡奶油隔水融化，搅拌均匀。
9
装入裱花袋温凉备用。
10
烤好后的布朗尼取出，表面撒上棉花糖，再次送入烤箱烤制10分钟，至表面金黄即可。
11
等蛋糕凉透之后，挤上巧克力酱即可。切块儿冷食、热食均可。
