虹豆肉卷
简单
4人份
瘦肉，虹豆
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食材清单
其他
- 200瘦肉
- 6条虹豆
- 一勺淀粉
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 两瓣蒜头
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虹豆煮软，水里放一点盐
2
变色后就可以熄火了。变软容易编而且不容易断，打一个活结，开始绕，长出来一点点的可以掐掉
3
猪肉剁碎，其实最好用带点肥的肉，口感好一些，但是我没买到。加淀粉，盐，料酒，姜末跟蒜头泥混合。
4
肉塞进虹豆卷里
5
热锅放油，煎到两面金黄，注意肉不要塞太多，不容易熟的
6
用淀粉调一个汁浇上，加盖子焖
7
翻一个面焖，两面都上色后就可以出锅了～
