我的香蕉巧克力蛋糕备忘录
简单
4人份
只是为了消耗家里熟过头的香蕉，不小心发现了这么简单的方子，试做后，味道一流。 方子来自（下厨房）荣誉殿堂No.390 加奶不加糖-v的可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕，感谢方主！ 我自己家里没有泡打粉，没有朗姆酒，就略加改动，做了个记录，方便自己下次查找。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克低粉
- 20克可可粉
- 2个中号鸡蛋
- 5克酵母粉
- 60克牛奶
- 80克植物油
- 中等大小2个220克熟透的香蕉
- 乐葵长方形模具
- 适量巧克力切碎
调味料
- 90克糖
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉称重好碾成泥，可保留部分碎果肉。巧克力也切碎备用。
2
香蕉泥里加入鸡蛋，糖，油，牛奶，用蛋抽搅匀，再加入酵母搅匀。
3
搅匀的香蕉糊里筛入低粉，可可粉，用刮刀翻拌均匀到没有干粉。
4
将面糊倒入乐葵模具中，常温发酵1小时。
5
蒸烤箱预热180度，放中下层烤40分钟，顶部颜色有点深，下次再调温度。
6
出炉后晾凉脱模，切块享用。
