抹茶云顶曲奇饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5克盐：
- 130克低筋面粉：
- 140克黄油：
- 45克玉米淀粉：
- 45克糖粉：
- 5克抹茶粉：
- 8齿裱花嘴、裱花袋、粉筛
- 厨房秤、电动打蛋器、刮刀、
- 工具用具：
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低温油室温软化，加入糖粉和盐，打发黄油。
2
中途需要将盆壁上的黄油刮到中间，继续打发至黄油蓬松发白的羽毛状。
3
粉类再次过筛到黄油中。
4
用刮刀搅拌均匀。
5
面糊装入裱花袋，均匀地挤在烤盘上，烤箱预热至140度，烘烤45分钟左右。
6
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