燕麦红糖开花馒头
简单
4人份
总想找个简单点的开花完美的馒头方子，试做过后觉得这做法简单易做，赶紧记录下来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米油
- 150克水
- 260克面粉
- 30克燕麦片
- 3克酵母
- 65克红糖
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好燕麦片，红糖
2
把红包放进小锅里加50左右水，开小火煮溶
3
把剩下的水和红糖水倒入面包桶，加入面粉，酵母（提前用一点温水溶化），启动和面程序
4
和面剩下5分钟时倒入燕麦片和玉米油
5
把麦片搅拌均匀后盖上盖子开始发酵
6
发酵完后拿出面团揉捏排气，把它分成6等份
7
每小份再分成3份，然后把它随意揉成长条头尾小中间大的形状
8
把它叠起来（两个下一个上），再滚圆几下
9
然用刮刀在中间一分为二
10
切后整圆一下底部就可以上锅蒸了（蒸前在锅再发酵一下最好）
11
蒸出来后，开花美美哒！
