【跟我做不会错】蒜香黑椒鸡排，鲜嫩多汁，蒜香微辣，新手友好
简单
4人份
鸡胸肉富含蛋白质，减肥塑形必备食材。今天就来教大家做一道蒜香黑椒鸡排，鲜嫩多汁，营养又美味！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 2勺黑胡椒粉
- 3勺生抽
- 5瓣大蒜
肉类
- 1块鸡胸肉
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料如图。鸡胸肉一块约300克。也可以用鸡腿肉代替。鸡胸肉用刀背敲几下，或者横着片一刀，薄一些更好入味儿。
2
鸡胸肉切成四小块儿，大蒜用夹蒜器夹成蒜蓉，能更好的释放出蒜香味儿。均匀铺在鸡胸肉上。
3
倒入生抽3勺，料酒2勺，老抽2勺，胡椒粉2勺。均匀涂抹在鸡肉上，腌制30-60分钟。
4
平底中放油，中小火，煎腌制好的鸡肉。一面煎8-10分钟即可。煎到两面焦黄就可以啦。鸡胸肉很好熟的。
5
装盘出锅啦！配上一些沙拉，或者一道素菜，营养又美味！
