银耳莲子桃胶羹
简单
4人份
炎炎夏日 客官 来碗羹消消暑哇
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食材清单
其他
- 10粒左右桃胶
- 1朵银耳
- 一把枸杞
- 一把莲子
- 一把黄冰糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了枸杞 所有的料要提前一天泡发好
2
银耳撕小朵 桃胶抓碎 莲子去芯 冷水下锅 同时开始泡发枸杞 沸腾后下冰糖 要经常搅动 不然桃胶容易粘锅 其实陶瓷罐子或者砂锅更好
3
沸腾后转文火焖炖2小时 下泡发好的枸杞 盖盖子在炖20分钟 关火就好
4
冰镇更爽口 但是不要从冰箱里拿出来直接就吃 缓一下就好 不然容易伤脾胃
