【杨梅酒】因此配方酒厂老板每年卖出几千斤杨梅酒。
简单
4人份
想想这个视频我还是发出来了，第一次制作，真的不太会编辑。但杨梅酒的配方是酒长老板给我的，听说他家每年卖出几千斤杨梅酒 ，酒客都说好。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2斤杨梅
- 5斤高度白酒
- 半斤冰糖
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这次用的是我们本地有名的高度白酒，为了酿出香味足的杨梅酒，特意跑去参观了一下这位叔叔的酒厂。
2
埋在地下15年了
3
酒窖，一缸就1500斤谷酒。
4
杨梅淡盐水洗净后用竹编子晾干
5
玻璃容器洗净控干水份后用70％的酒精杀菌消毒控干水份后再将杨梅和冰糖放入玻璃罐中
6
倒入白酒没过杨梅和冰糖，静待时间的沉淀待冰糖融化搅拌一次让冰糖和酒完全融合，至少3个月后开坛即可饮用，酿一年味道更佳。
7
还酿了桂花杨梅酒 其它比例不变增加桂花干10g，玫瑰荚2个。
8
桂花杨梅酒
