鸡腿煲
食材清单
其他
- 1把金针菇
- 2瓣大蒜
- 大料
- 按个人食量鸡腿
- 桂皮
- 生抽
- 耗油
- 花椒
- 适量黄花菜
- 香叶
调味料
- 冰糖
- 食盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备食材 ▲油豆腐用剪刀剪开（方便入味） ▲鸡腿肉用一点盐、姜腌制 ▲胡萝卜擦丝 ▲香菇云耳泡发、香菇切条、云耳很小块就没切 ▲香葱辣椒切圈 ▲葱姜蒜切块（不切碎是因为怕不小心吃到）那个葱是香葱的头部！ ▲白菜洗干净（我的菜叶和菜梗分开）
▲热油把葱姜蒜倒进去出香味后放入鸡腿肉
▲鸡腿肉变色后 ▲倒入香菇、云耳和胡萝卜丝翻炒一分钟
▲然后加入油豆腐、白菜梗（还有白菜叶子在盘里） 调一个酱汁倒进去 ▲半碗水加入蚝油生抽倒进去、再撒一些胡椒粉（水就是到你的食材一半那个位置就行） ▲盖上盖子咕噜咕噜煮6.7分钟（等菜梗软下去）然后放入菜叶再盖上盖子咕噜咕噜5.6分钟
▲趁热撒上香葱和辣椒 ▲香喷喷的+。:.ﾟ٩(๑>◡<๑)۶:.｡+ﾟ
