人见人爱的8寸萨瓦林
简单
4人份
方子适用于8寸硅胶萨瓦林模具。 口感绵软，筛上可可粉，要颜值有颜值，要口感有口感。视觉和味蕾的双重满足，斟上一杯红茶，惬意的午后不顾如此~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低粉
- 50g玉米油
- 60g砂糖
- 6个鸡蛋
- 几滴柠檬汁
肉类
- 65g牛奶
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有原料过秤。
2
蛋白蛋黄分离，蛋白加几滴柠檬汁放冰箱冷藏备用。蛋黄用蛋抽搅打均匀，依次加入玉米油、牛奶。
3
低粉过筛，分三次加入蛋黄液中。搅拌均匀成蛋黄粉糊。
4
打蛋白。打蛋器高速将蛋白打成鱼眼泡，加三分之一砂糖；仍然高速将蛋白打成提起能画出“8”字来，再加三分之一砂糖；改成中速，打出能拉出弯曲小尖角；最后加入剩下的砂糖，低速打成硬性发泡（拉出来的小尖角不弯曲，很直立）。
5
蛋黄粉糊分三次加入打发蛋白中。翻拌均匀成蛋糕糊。（一定是翻拌，不要画圈搅打哦，否则蛋白会消泡）。
6
烤箱150度预热5分钟后，放入烤箱中低层上下火烘烤50分钟。出炉！
