蛋糕版甜甜圈

小朋友幼儿园组织踏青，要求每位小朋友准备一样小点心，娃说要吃甜甜圈，为娘当然满足啦！ 只是做什么样的甜甜圈呢，有点犯愁。正宗的doughnut应该是油炸面包圈淋上巧克力酱，但是小朋友吃未免太油腻，不大适合春游踏青，吃多了胀肚反胃就麻烦了。直接做成面包版的吧，又怕太干硬，口感不好。 想了半天，决定做蛋糕版的，但是常做的戚风太柔软，恐怕撑不起来，样子不好看，海绵呢又怕打发麻烦。最后试做了这款分蛋海绵甜甜圈，效果还不错，个人觉得挺适合给小朋友吃的，也比较容易成功，大家可以试试，现在正是春游踏青的时节，估计当妈的都逃不掉这项作业，那就试试吧！ 另外，我的方子里用了比较低的糖量，因为觉得外面还要淋上很甜的巧克力和塘针，所以蛋糕体就做的比较淡口，适当控制下小朋友的糖份摄入。喜欢甜的自己加糖哈！ 抹面的巧克力可以多用几种颜色，出来更漂亮，我家娃说了只爱黑色巧克力的，别的不要，为娘只好遵命，牺牲颜值了……