绍兴铜勺糕（改良版）
简单
4人份
老早就想吃这道老绍兴传统糕点了，今天终于圆了梦，味道杠杠滴！😍👍
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食材清单
其他
- 适量温水
- 适量糯米粉
- 适量芝麻（碾碎）
- 适量食用油
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉加适量温水揉成团，多揉几遍，直至粉团细腻有弹性
2
把粉团装进保鲜袋，用擀面杖压平实，不要压得太薄太大，否则取出来会断掉。把保鲜袋剪开，轻轻取出粉饼备用。
3
锅里放油（油要多一点），放入粉饼，用锅铲压饼，同时轻轻旋转锅底，使饼受热均匀。煎至两面微黄。
4
把饼放砧板上，均匀洒上碾碎的芝麻和白砂糖
5
把饼卷起来，切成段，装盘即可
