银耳红枣西米露
简单
4人份
材料的量都是我大概估算的写的，没有称重。习惯银耳的可以多放点，爱甜的可以多放糖，这个没有固定值！
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 200g西米
- 50g银耳
调味品
- 100g冰糖
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳用冷水泡发半小时，喜欢可以在放几片黑木耳！
2
开水煮沸，倒入西米，边煮边搅拌！直至西米周围透明，中间只剩一点白
3
西米沥出过冷水，冲凉。另起锅水烧沸，倒入冷却的西米。
4
再倒入银耳和红枣，煮沸，搅拌！直到西米全部透明，放入冰糖，喜欢甜的可以按口味多放点。转小火炖10分钟就可以出锅了！
5
这次用的大西米，煮了两个小时才完全透明，小西米只有半小时就好了！
