麻薯紫薯球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 200克紫薯蒸熟后
- 40g（建议少量多次加入，根据紫薯蒸熟后的含水量调整用量）糯米粉
- 40克糯米粉
- 5克黄油或者植物油
- 70克牛奶
- 紫薯泥部分
- 适量油（油炸用）
- 适量白芝麻
- 麻薯夹心部分
调味料
- 10克白砂糖
- 5克白砂糖
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮切小块蒸熟后取出 加入白砂糖和糯米粉 压成紫薯泥，备用
2
麻薯夹心材料除黄油外搅拌均匀，蒸20分钟，取出加入黄油 或其他无味植物油搅拌均匀备用
3
取紫薯泥一小团 包入一小团麻薯夹心 搓圆，裹上白芝麻
4
锅中倒油，待油热后 将紫薯球放入小火慢炸 到表皮酥脆 沥油 即可食用
