微波鲅鱼干
简单
4人份
婆婆从威海寄来了鲅鱼干，妈妈用了几次传统做法做出来的味道总是不那么好吃，这个微波炉直接加热的办法可以保证干鲅鱼的原汁原味，特有的鲜香激发出来，令人食欲大增。这个菜谱是我也是百度上搜来并加以改进。希望对大家做干鲅鱼有帮助。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3条干鲅鱼
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蒜末
- 适量辣椒油
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲅鱼干洗净切段晾干水份，然后均匀的摆在盘里。
2
加料酒，生抽，油，辣椒，将一半的蒜末姜片或者姜丝以及大葱圈均匀的撒在鲅鱼干上。用保鲜膜包好，进微波炉，中高火五分钟。
3
将盘子从微波炉拿出，鲅鱼干翻面，将另一半葱姜蒜末均匀的撒在鲅鱼干上，待稍微冷却下再用保鲜膜包好中高火加热五分钟。
4
大功告成，端出，可以开吃啦。由于做的时候忘记拍照，只有成品图。见谅
