清新百香果排骨
简单
4人份
时间：约15-18分钟 难度：有点挑战🖖 份量：2人份
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食材清单
其他
- 10ml植物油
- 1一小撮盐
- 20g生抽
- 3g老抽
- 4个百香果
- 500g猪排骨
- 800ml开水
蔬菜类
- 2片生姜
调味品
- 20g冰糖
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，放入冷水中，开大火煮开，盛出来控干水分待用。
2
炒锅中倒入油，放入姜片，下排骨中大火炒到表面金黄。
3
转小火，倒入生抽，翻炒均匀。倒入百香果和冰糖。
4
倒入开水，盖锅盖中小火炖煮40分钟。
5
加入老抽调色，1小撮盐调味。大火收汁至汤汁黏稠即可。
