糯米鸡超详步骤(有鸡肉的糯米鸡)
简单
4人份
家里是早餐店，从小看妈妈做各式小吃，自然而然学会了～因为其实很简单，周末的早上，慢下来享受一顿丰盛的早餐吧！ 湖北的糯米鸡里面没有鸡肉，我还是加了鸡肉，让它名副其实😏 总觉得油炸的不健康，但是自己炸的好太多，而且不想因为健康忘了享受生活，放弃曾经大爱的美味。吃开心了不就健康了吗😜
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食材清单
其他
- 1cm厚白萝卜
- 1块豆干
- 200克糯米
- 80克鸡肉
- 适量胡椒粉
- 适量蒜
- 适量辣椒面
蔬菜类
- 1根香芹
- 2根葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米浸泡30分钟，加适量水用电饭煲蒸熟。
2
鸡肉、白萝卜、香芹、葱姜蒜准备好
3
锅中翻炒至8成熟，铺在糯米上
4
铺完加入胡椒、葱
5
放入盐、辣椒面、酱油
6
搅拌均匀
7
捏成大小合适的团
8
取适量面粉，加水，调成面糊，糯米团裹满面糊
9
同时锅中把油烧开
10
炸，翻面使受热均匀
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第一个炸了30秒，可以放第二个，这样不会粘
12
第一个好了
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接着每一个都好了，成品图
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咬一口，糯米的软香夹杂着鲜嫩的鸡肉和蔬菜，停不下来
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配上蔬菜更美味哦～
