纸皮包子家庭版
简单
4人份
北方人的水煎包，简单好吃
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食材清单
其他
- 1根山药(粗)
- 200g面粉
- 2个蛋清
- 根据面量酌情肉馅
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药切丁，用料理机打碎，成泥状。切勿加水。
2
根据个人喜好，搅拌肉馅，备用。
3
放入两个蛋清，盐少许，筛面。活匀。
4
面分小块，擀薄。包包子
5
在饼铛内倒入少许油，将包子扣在铛里。少许面粉加水，倒入铛底。盖盖约12分钟。等铛底面粉变金黄色，即可出锅。
6
加醋食用即可。
