俄式菜苏伯汤（又名红菜汤罗宋汤）超简单家庭教学
简单
4人份
作为一个哈尔滨人从小吃到大的苏伯汤，经典的俄式菜，长大后才知道红菜汤罗宋汤都是一个东西(oẅo)（希望此处没有杠精，毕竟我百度了） 每家的做法不一样，有的放牛肉（我家有人不吃牛肉）有的放洋葱（我不吃洋葱） 我这个做法应该算是最简单的了，比较家常，所以请专业人士不要指责，谢谢 做法简单又好吃，冬天吃最好不过了，热乎乎暖呼呼的(◍ ´꒳` ◍) 希望大家喜欢
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1个西红柿
- 1块桂皮
- 2斤猪骨
- 2片香叶
蔬菜
- 2个小的土豆
- 半个圆白菜
蔬菜类
- 1根香菜
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨冷水下锅（多加水）加入花椒八角桂皮香叶葱姜和少许盐，大火开锅后转小火炖一个小时
2
骨头盛出，香料扔掉
3
把汤都留下来！！！盛出就行
4
不放油，小火炒西红柿到出软就行
5
加入圆白菜土豆翻炒，圆白菜软了就行
6
加入骨头和肉汤，大火烧开转中火大约15分钟，尝尝味道适量加盐
7
撒些香菜就可以出锅了
