简单易学疙瘩汤
简单
4人份
晚饭不知道要吃什么，就想起了这道疙瘩汤，省时熨帖，吃了胃口暖暖的很舒服
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 200克面粉
- 3片圆白菜
蔬菜类
- 少许葱姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料很简单，面粉根据个人食量准备，圆白菜切丝备用，西红柿一个，鸡蛋一颗
2
西红柿切好备用
3
碗中放入面粉，用筷子边搅拌边倒入水，水少量多次倒入，一定要搅拌，不要让面粉坨在一起。搅拌成上图一样的面疙瘩就可以了（面疙瘩不要太大，不然不好熟，容易夹生）
4
鸡蛋打散备用
5
锅中加入水，烧开
6
水烧开后，放入葱姜，圆白菜丝，切好的西红柿。煮开至西红柿蜕皮，将西红柿皮捞出，准备下入面疙瘩。
7
将面疙瘩少量均匀倒入锅中，根据面疙瘩的大小煮8-10分钟左右。期间锅里加入适量盐和生抽，生抽不要放太多，稍微调色即可。然后将打散的鸡蛋绕圈倒入锅中，这样能有好看的鸡蛋花。
8
出锅，点缀些许香菜（没有也可以，味道不影响。有些绿叶会好看些。）想滴香油的根据个人口味添加。倒些醋味道会更好哦！
9
暖胃疙瘩汤，开吃！！！
