超级简单糖醋茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺半番茄酱
- 1勺蚝油
- 2个偏小茄子
- 2勺生抽
- 2勺陈醋
- 半勺老抽
- 适量淀粉
调味品
- 1/3勺盐
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子滚刀切，然后加入淀粉抓匀。
2
2勺生抽＋2勺醋＋半勺老抽＋1勺耗油＋1勺糖＋1/3盐＋1勺半番茄酱＋一勺淀粉再＋一碗水
3
锅里加油 茄子吸油比平时多放点，煎至表面发黄，再放入蒜末炒出蒜香，之后再倒入调好的料，中火吧，熬至茄子变软，如果茄子不软再加点水继续焖一下。就可以出锅了，再撒点香菜修饰一下。
