麻辣糖醋虾
简单
4人份
娃爱吃虾，却不吃辣，我也爱吃虾，却爱吃辣，怎么办呢？就有了麻辣糖醋虾。😄
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 10粒花椒
- 1个红尖椒
- 3个蒜瓣
- 400g虾
- 5g生抽
- 5g红烧酱油
- 5g醋
蔬菜
- 4段大葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10g糖
- 5g盐
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾虾洗净，去虾线。放在一边，把水沥干。
2
将油，花椒，辣椒，大葱，，蒜瓣，姜片放入主锅，3分钟，V档，反转小勺。
3
铃声响起，倒入虾虾，生抽，酱油，盐，醋，料酒。6分钟，V档，反转小勺。不用盖量杯盖，因为虾水比较多，挥发一些容易挂汁。
4
起锅前1分钟，放糖，将速度扭到2.5。颠锅，让虾虾上色均匀。铃声响起，起锅啦。
