快手酱油鸡蛋火腿肠炒饭
简单
4人份
炎热的夏季是不是不想进厨房，这款炒饭几分钟就可以完成啦，配上紫菜蛋汤，冬瓜海带汤，西红柿鸡蛋汤都很鲜美哦！
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食材清单
其他
- 2只（一般一个人份量1只够了）鸡蛋
- 一碗（记得用隔夜米饭哦）隔夜米饭
- 适量火腿肠
- 适量生抽
- 适量胡萝卜
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋液，可加少许盐
2
胡萝卜和火腿肠切丁，大小随意就好。葱花切好备用。
3
不喜欢太油腻，我用的不粘锅，倒入少许油，加热。
4
倒入鸡蛋液，洒入葱花少许。
5
可以用铲子把鸡蛋切切碎，看个人喜欢啦，喜欢大块鸡蛋的就随意。
6
倒入隔夜米饭，用铲子把米饭压散。
7
倒入胡萝卜丁，火腿肠丁，加入适量生抽（也可以略加一点儿水，但我每次都不需要额外加水），翻炒至色泽均匀。
8
最后可以略加些许调味料（盐，椒盐粉）出锅装盘，但我觉得每次都不要额外加调料已经很鲜美了。
