快手拍黄瓜（夏日续命凉菜）
简单
4人份
快手拍黄瓜，夏日的一道必备凉菜，开胃酸爽可口，下饭就靠它了。
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食材清单
其他
- 1/2勺鸡精
- 1勺油泼辣子
- 1勺甜辣酱
- 1勺生抽
- 1根黄瓜
- 2勺芝麻油
- 3勺醋
- 适量花生碎（超级香）
蔬菜
- 蒜末蒜
调味料
- 2克糖
- 3克盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、黄瓜洗净，稍微去掉部分表皮，整根拍扁，切小段，加入适量盐，拌匀，备用。
2
2、大概十五分钟后将盐水倒出，加入蒜末、生抽、鸡精、醋、甜辣酱、油泼辣子、白糖等淋上芝麻油，拌匀。
3
3、撒上花生碎，大功告成。
