【菜鸟食记7】4步煎好新奥尔良口味鸡翅
简单
4人份
脂肪含量很高的鸡翅，是很多人的心头好。炸鸡翅、煎鸡翅，大概不会有人不喜欢。 即使要和体重抗争，有时也要让自己的味觉开心一下，那就煎道鸡翅吧。 这道香煎鸡翅，零基础小白也能轻松做，用料简单，做法简单，只要一些耐心，就能完成。 明天就买点鸡翅来做吧！
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食材清单
其他
- 10克腌料
- 3瓣蒜
- 适量油
肉类
- 6个鸡翅
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第1步：
2
鸡翅洗净、划刀。
3
市场随意买到的烤鸡腌料，估计都是大同小异。
4
取10克腌料放在鸡翅上。
5
3瓣蒜切碎。
6
将腌料抓匀。
7
用保鲜袋把鸡翅装起来腌制，放进冰箱冷藏层约6小时。
8
第2步：
9
腌制完成后，从保鲜袋里拿出鸡翅，把蒜挑干净，鸡翅放在厨房用纸上，将多余水分吸走。
10
第3步：
11
油烧至约六成热，转小火。
12
放入鸡翅。
13
盖上锅盖，熟得更快一些。
14
第4步：
15
略微上色后再翻面，反复几次，全程保持小火，煎约10分钟。
16
鸡翅装盘，开吃啦~~
