奶香小花卷（宝宝）
简单
4人份
宝宝爱吃，一口一个
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食材清单
其他
- 10克酵母
- 200克水
- 2个紫薯
- 300克南瓜
- 60克奶粉
- 800克面粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯南瓜去皮，切块上锅蒸熟
2
10克酵母用温开水化开
3
加入400克面粉，依次倒入适量的酵母水进行搅拌成面絮，揉成光滑的面团，然后盖上盖子，醒面20分钟。
4
南瓜蒸熟后加入白糖和奶粉搅拌成糊状
5
紫薯蒸熟后加入白糖搅拌成糊状
6
依次加入面粉200克和适量的酵母水揉成面团，醒发20分钟
7
南瓜加入200克面粉和酵母水揉成面团，醒发20分钟
8
最早醒发的白面团变致2倍大，成这样的蜂窝状就可以拿出来揉揉排气
9
白面团擀成面片，把紫薯面团也擀成面片然后重叠在一起，像卷纸一样往里卷起来。白面团在外边，紫色在里边
10
然后切成大小均匀的段
11
冷水上锅蒸，注意保持距离
12
25分钟就可以关火了，然后焖3分钟，完美出锅
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松软可口
14
黄色也是同样的做法
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宝宝吃的香，一口一个，营养美味又健康