虾肉蛋饺
简单
4人份
菜谱用量我做了25个蛋饺，没有一次吃完，蛋饺做好可以放冰箱冷冻，吃的时候解冻再蒸熟，味道不变。 蒸蛋饺只用太太乐原味鲜蒸鱼豉油就够了，0添加，三重鲜。
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食材清单
其他
- 1/4根胡萝卜
- 1勺芝麻油
- 1勺蚝油
- 1勺食用油
- 1小勺太太乐鸡精
- 1小勺白胡椒粉
- 3勺（1勺调肉馅，2勺调酱汁）太太乐原味鲜蒸鱼豉油
- 50-80克（随自己喜好，全用虾仁也可以）虾仁
- 6个-7个鸡蛋
肉类
- 150克肉馅
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜谱用量我做了25个蛋饺，想一顿吃完的可以减半用量。鸡蛋大小不同用量不一定，少了就打一个搅拌均匀过滤一下接着做
2
胡萝卜葱姜虾仁切碎，虾仁可以不要太碎，颗粒状就可以。胡萝卜1/4根我都没用完，留了一点做了个胡萝卜花。
3
加一勺蚝油、一小勺鸡精、一小勺胡椒粉、一勺食用油（一勺就是餐勺那个大的勺，小勺差不多咖啡勺那样的平平的一小勺）
4
一勺太太乐原味鲜蒸鱼豉油
5
搅拌上劲，在冰箱里放一会儿（十分钟以上）
6
鸡蛋搅拌均匀，过滤一下
7
做蛋饺
8
调酱汁，根据蛋饺多少盘子大小，放1-2勺太太乐原味鲜蒸鱼豉油，一勺芝麻油，小半碗开水
9
浇在蛋饺上
10
也可以在蛋饺下铺上菜，豆角、白菜、萝卜片、冬瓜、南瓜、包菜……你喜欢的菜都可以
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一样浇上酱汁
12
用点红椒丝点缀一下
13
水开后上锅中大火蒸12分钟
14
撒点葱花，放上胡萝卜花
15
也可以放点儿香菜点缀
